Manzanas con gusanos

Supongo que necesito estar quieta el tiempo suficiente para que el Señor me hable como lo hace cuando sé que es para compartir. Como hoy. Hice puré de manzana esta mañana. No hay nada mejor que tener puré de manzana recién sacado del árbol guardado en el congelador para un frío día de diciembre. Este año fue especialmente emocionante porque fue la primera cosecha de nuestros propios árboles, complementada con las cosechas de mis vecinos.

No sé si alguna vez has hecho puré de manzana, pero es un trabajo hecho con amor. Y me refiero a trabajo. Las manzanas del árbol no son manzanas de supermercado. Lo que obtienes de un manzano común de tu patio trasero son manzanas agusanadas, manzanas magulladas, manzanas que han sido probadas y pasadas por alto, y manzanas nudosas y torcidas. Eso significa que incluso con una picadora/peladora/descorazonadora todavía hay mucho trabajo por hacer para que las manzanas estén listas para la olla. Las partes malas deben recortarse. A la fruta que no pasa por la máquina de manera recta hay que quitarle un poco el corazón. A veces, el pelador pasa por alto la cáscara de la parte superior e inferior y también la tiene que quitar (principalmente porque no me gusta en mi salsa y ODIO tener que lidiar con ella en el pasapurés). Y luego está el desorden. Bolsas de cáscaras (no hago gelatina), corazones y recortes que derraman jugo de manzana por todos lados, formando un desastre pegajoso en las encimeras, el fregadero y el piso.

Todos estos inconvenientes prácticos me hicieron quejarme un poco hoy porque tengo un montón de cosas que hacer y realmente no tenía tiempo para hacer puré de manzana. Pero la fruta no espera a nadie. Entonces, no fue hasta que pelé las manzanas, las metí en una olla, las cociné y las hice arroz (¿es esa una palabra?) que comencé a entender la situación. Verás, después de haber mezclado las manzanas en una salsa, tienes que probar un poco para saber cuánta azúcar agregar, ¡y no pude agregar suficiente azúcar a esta salsa! Simplemente no endulzaba. Fue entonces cuando me di cuenta de que el puré de manzana se parecía demasiado a mí.

Alabado sea el Señor en el cielo porque ya se ha ocupado de los gusanos, los moretones, los tambaleos y los hoyos y me ha aplastado hasta convertirme en esta nueva creación, en la que me asegura que me he convertido... todavía una manzana, sólo que diferente... pero ahora el trabajo comienza a endulzar, sazonar y realzar. A mi puré de manzana le he añadido pimienta roja junto con abundante azúcar y canela y la he dejado absorber esos sabores por un tiempo. Cuando vuelvo a prepararlo, espero que el sabor sea diferente, más dulce. A mí me pasa lo mismo. Esta nueva creación en la que me he convertido estaría bien, supongo, si no se le añadiera nada más, pero ¿cuánto mejor podría ser si me empapara de la Palabra, me dejara cocer en Su sabor y me dejara saturar de Él de pies a cabeza?

Espero que mi salsa salga bien porque me costó muchísimo trabajo y me encanta el sabor cuando está en su punto. Sé que el Señor espera lo mismo de mí. Es mucho lo que implica el proceso de Su parte y se requiere tan poco de mi parte que parece poca cosa descansar y absorber Su dulce Espíritu. Hoy me tomaré un tiempo para hacerlo y espero que mañana puedas probar y ver que el Señor es bueno. Sin embargo, antes de poder hacerlo, tengo que ir a ocuparme de toda la basura amontonada y goteando por toda mi cocina.